"Rosen, Tulpen, Nelken, alle Blumen welken ..." sagt ein Reim aus dem Poesie-Album. Nicht mit uns!
Richtig konzipierte Anlagen kühlen Gartenprodukte schonend und bewahren lange deren Frische. Besonders sensibel ist die Kühlung von Schnittblumen, die auf zu hohe Luftgeschwindigkeit mit vorzeitigem Welken oder Austrocknung reagieren. Da braucht es Fachkenntnis und Erfahrung. Unsere Klima-Experten kennen sich seit über 65 Jahren aus in Kühl- und Klimatechnik. Beim Neubau der Gärtnerei Bonigl St. Pölten im Herbst 2018 konzipierte Österreicher den Kühlraum für Schnittblumen und sorgte auch für eine angenehme Klimatisierung des Verkaufsraumes.
Die Twin- Split- Klimaanlage in Wärmepumpenausführung von Daikin gewährleistet einen effizienten Betrieb sowohl im Sommer zum Kühlen, als auch im Winter zum Heizen. Das Außengerät zeichnet sich durch geringe Schallemissionen und den Einsatz des zukunftsweisenden Kältemittels R32 aus.
Im Verkaufslokal verteilen Round- Flow- Kassettengeräte von Daikin die Luft zugfrei entlang der Raumdecke über 360°. Die Regelung übernimmt die innovative Madoka- Steuerung, die auch über Smartphone oder Tablet bedient wird. Eine Einbindung in das hauseigene WLAN- System ist außerdem möglich.
Beim Kühlraum der Gärtnerei Bonigl liegt das Hauptaugenmerk auf zugfreie Kältebereitstellung unter Einhaltung hoher relativer Raumluftfeuchte. Ein Hochleistungsverdampfer von Roller übernimmt diese heikle Aufgabe. Die Kältebereitstellung wird auf Grund der Nähe der angrenzenden Wohnhäuser durch eine kompakte Außeneinheit der Type Tecumseh Silensys mit nur 36dB(A) Schalldruck in 10m Entfernung. Auch hier wird auf ein klimafreundliches Kältemittel zugegriffen, in diesem Fall R513A.
Und die Rosen, Tulpen, Nelken? Sie bleiben länger schön.
Wenn Sie dazu mehr Informationen wollen, kontaktieren Sie uns bitte.
„WIR SIND SO TIEF VERWURZELT WIE EIN WEINSTOCK.“ Seit 1847 wird der Winzerhof Dürauer in Furth/Göttweig unter diesem Namen geführt. Ab 2004 leitet Josef Dürauer gemeinsam mit Sabrina die Geschicke des Traditionsbetriebs.
2019 schließlich wurde der Winzerhof neu- bzw. umgebaut: Gästen stehen ab sofort neue Zimmer mit höchstem Komfort zur Verfügung, auch das Heurigenlokal wurde erneuert. Und nicht zuletzt die Küche.- Diese wurde von unserer Schwesterfirma Stölner GmbH erneuert. Die Kühltechnik schließlich stammt von ÖSTERREICHER. Ein Kühlraum, ein Tiefkühlraum und diverse Kühlmöbel sorgen dafür, dass das Essen genau wie der Wein höchsten Qualitätsansprüchen gerecht wird.
Ein Blick in die neugestaltete Küche, projektiert und montiert von Stölner GmbH.
Frau Dürauer in ihrer neuen Küche. Die Kühlmöbel wurden von unseren Kälteexperten angeschlossen.
Weinkühlung für Profis wie für den Privatgebrauch ist eines unserer Spezialthemen. Erfahren Sie hier mehr über Weinklimageräte, Weinkühlzellen etc.
Wollen Sie mehr darüber wissen, wie wir Gastronomiebetriebe kältetechnisch unterstützen? Hier finden Sie interessante Informationen dazu. Oder Sie kontaktieren unseren Kälteexperten.
Wenn kein hauseigener Weinkeller zur Verfügung steht: Weinlagerung für die Gastronomie.
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